春天肝火旺盛，很多人都会选择泡菊花茶降火。中医认为，菊花入肝经，其味甘苦，性平，具有清热祛风、平肝明目的功效，可以缓解视力疲劳、头痛、咽喉肿痛等症状。因此，菊花确实有清火作用，对于头面的火热病症会有一些治疗作用。

《神农本草经》认为：“久饮菊花茶，能够利血气，使身体轻盈，能耐老而延寿”，又云：白菊花“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”但需要注意的是，菊花泡饮有讲究，应注意以下几点。

不同菊花有不同功效

野菊：野菊花，花朵较小，花蕊黄色较深。凉性更多一些，清热解毒泻火的力量更强一些，可以缓解细菌性感染引起的上火症状。有效地缓解口舌生疮、牙痛和口臭等症状。但由于野菊寒性较大，为避免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应，一般情况下建议少喝野菊花。

雪菊：雪菊花瓣比较小，而且是属于深黄色，花心是以棕红色、深棕色为主，汤色发红其实是一种正常现象，亦称为血菊。雪菊味道上比较甘甜，沏出的汤色是红色，有降压、降脂、降血糖、抗氧化、抗血凝以及抗疲劳的作用。雪菊不仅具有清火的功效，还有很好的降三高的作用，是适合中老年人饮用的一种菊花茶。

杭菊：杭菊主要是以浙江省桐乡市产的菊花为主，杭白菊花朵瓣宽，颜色上是以白色或黄白色为主，花的中心是黄色，所以分杭白菊和杭黄菊。杭菊有清热利咽、散风清热的效果。因此，若有咽喉不适，适当喝些杭菊茶可以起到缓解作用。

贡菊：也被称为黄山贡菊，在古代，这种菊花是作为贡品献给皇室饮用的，故得名“贡菊”。贡菊花朵呈雪白色，花蒂为绿色，冲泡后的茶水也是绿色。贡菊茶具有较好的明目效果，适合常用电脑、眼睛容易疲劳的人群饮用。

滁菊：因盛产于安徽滁州而得名，由于花蕊金黄，花瓣却晶莹玉白，又被称为白菊。滁菊偏肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症。

菊花如何巧搭配

菊花+枸杞：枸杞菊花茶，是在菊花茶中加入枸杞而泡出来的茶，因为两种都是护眼的药材，能有效缓解眼疲劳或眼干涩症状。该茶还可疏风清热、解毒明目，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。可取菊花、枸杞子适量，放入茶壶，加入热开水，3～5分钟后便可饮用。

菊花+山楂：菊花有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛的作用，可以扩张外周血管，降低血压。山楂助消，化淤滞，能消除油腻，减少体内脂肪堆积，又能扩张血管，有较持续的降压效果。所以脂肪肝患者和血脂高的人群，可以用山楂加菊花泡水喝，有健脾，消食，清热，降脂的功效。

决明子+菊花：很多中老年朋友都饱受便秘的困扰，大多与体内有火，津液不足有关。对于轻微便秘人群，可以在菊花茶中加些决明子来达到清热泻火，润肠通便的作用。但是由于菊花性寒，所以脾胃虚寒，容易腹泻的人群不宜经常饮用。

桑叶+菊花：桑叶能疏散风热、解表清热、养阴生津，与菊花搭配对高血压患者有辅助降压的作用，高血压高危人群(脾气急、生活不规律、血脂偏高、缺乏运动、长期熬夜的人)也可作预防之用。取菊花10克、桑叶5克、龙井茶10克热水冲泡代茶饮。

蜂蜜+菊花：蜂蜜，具有补中缓急，润肺止咳，润肠通便的功效。主治脾胃虚弱，脘腹作痛，肺燥干咳，肺虚久咳，肠燥便秘等。与菊花搭配后可提神醒脑、消除疲劳、疏散风热、平肝明目、润肠止燥、防止便秘。适用于肝火旺、便秘、久坐、用眼疲劳的人。

需要注意的是，菊花性寒，虚寒体质、容易腹泻的人群不宜经常饮用菊花茶，血压低的人群也不宜饮用。另外，与泡茶一样，菊花茶也不宜过夜，特别是天气较热时，过夜的菊花茶容易变质。