2024-01-11 14:30 编辑：超级管理员 [发表证书]
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说到零食，很多人都会想起饼干、面包、薯片、辣条等，不仅孩子们喜欢吃，成年人来不及吃正餐也会用它们来充饥。一般来说，正餐以外的食物都可以叫作零食。

吃零食比较合适的时间是两餐之间。《中国居民膳食指南》建议吃饭前、后30分钟内不宜吃零食，睡觉前不宜吃零食。然而现在很多人喜欢晚餐到晚睡前的这段时间，边看电视边吃，殊不知我们在看电视的时候，注意力大多集中在电视内容上，会不经意地吃进更多的零食，如果是一些坚果类食品，则很可能摄入过多的热量，经常这样会导致能量过剩，引发肥胖。

另外要少吃高油、高盐、高糖的零食，尽量选择新鲜、天然、易消化的食物。如新鲜水果和能生吃的蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维；奶制品、大豆类食物可提供丰富的蛋白质和钙；坚果，如花生、核桃、瓜子等富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、矿物质和维生素E；谷类和薯类，如全麦面包、麦片、蒸红薯等也可以做零食。需要注意的是，零食量和食用次数均不宜过多。建议每天吃零食不要超过三次，零食的热量占一日总能量摄入的10%以内即可，以免影响正餐的摄入。